El título de Maestro Criador es concedido en base a las producciones, a la conformación y a la longevidad de los animales nacidos en la explotación en los últimos 15 años. Sólo se puede obtener cada 10 años. Las evaluaciones de noviembre de 2010 de Conafe se saldaron con los títulos de Maestro Criador para estas ganaderías:
CABANAS
CASA POZO, S.C.
MANUEL ARIAS DÍAZ
CASA XENRAL, S.C.
PORTOBELLO
FINCA VIQUEIRA
PERFECTO, S.C.
VEGA, C.B.
PÉREZ FERNÁNDEZ, S.C.
VARELA
XUQUIN
CASA CANEDA
GANADERÍA MAREY CASTRO, S.C.
GANADERÍA LA PUMAREGA, S.C.
GANADERÍA CARAL, S.C.
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