12.09.2013

Verónica Rodríguez. ENVIADA ESPECIAL

12.09.2013. Las Salers de la imagen conviven estos días con ejemplares de Simmental, Limousine, Jersey, Rouge de Prés, Normande, Charolaise, Holstein, Blanc Bleu Belge, etc. en el pabellón 1 del Space, transformado en una granja multirracial de 750 animales, de los cuales 600 son bovinos. Para su cuidado están contratados 35 vaqueros, 8 conductores y 35 trabajadores en prácticas.

Durante esta semana, los animales consumirán 65 toneladas de paja, 35 de silo de maíz, 15 de heno, 15 de sustitutivo de forrajes y 5 de pellets de soja. También se calcula que las 360 vacas lecheras expuestas producirán 40.000 litros de leche.

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