28.04.2015

28.04.2015. La explotación media de Galicia tiene una producción de 200.000 litros con base en 28 vacas, con un rendimiento unitario de 7.200 litros/vaca/año. El trabajo es realizado por 2,2 personas a tiempo completo, con una productividad de 94.000 l/UTA. Cada explotación maneja 21 ha de SAU, de las que el 70 % está en propiedad, y la carga ganadera se sitúa en 2,02 UGM/ha. El forraje representa el 61 % de la materia seca de la ración. Son algunos de los datos extraídos de una encuesta entre los ganaderos iniciada en 2013, en el marco de un proyecto de investigación en el que participan el CIAM, el Serida, el CIFA, el Neiker y el Intia. Roberto Lorenzana compartió estos y otros resultados el 24 de abril en el encuentro de la SGPF.

Vídeo de la charla en Afriga.TV

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