03.01.2014. El rector de la USC, Juan Casares Long, y el presidente de Aresa, Álvaro Rodríguez Eiras, dieron a conocer ayer el nombre del ganador de la decimocuarta edición del Premio Aresa de Desarrollo Rural, Alibós Galicia. Esta empresa monterrosina se dedica desde 1968 a la elaboración de castaña pelada y congelada y procesa en fábrica más de 6.000 toneladas al año, de las que 5.000 se destinan al consumo humano.
El jurado de esta edición consideró que esta empresa cumple con los aspectos que exigían las bases: fomento del empleo, viabilidad y puesta en valor de los productos autóctonos.
La entrega del premio tendrá lugar el próximo 31 de enero en la Facultad de Veterinaria de Lugo.
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