08.04.2015

08.04.2015. Una combinación de huevo a baja temperatura con falsas migas de pan de maíz y lascas de Porco Celta fue la que le dio al Mesón Escaleira el triunfo de la cuarta edición del Quiroga de Tapas, celebrado del 26 de marzo al 3 de abril y en el que participaron 20 establecimientos hosteleros del municipio.

Asimismo, la votación popular colocó en segunda posición la tapa de Adega de María, bautizada como A fuego lento, y en el tercer puesto la del Bar Raposo, una propuesta de nombre Brocheta del Valle de Quiroga.

La organización del certamen corrió a cargo del Ayuntamiento de Quiroga y de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl).

● Enviar a un amigo

---